Ausflug unserer Jugend

Vergangenen Samstag durfte die Jugend des Angelvereins Herbertingen gemeinsam mit der Jugend aus Riedlingen einen schönen Tag im Vereinsheim verbringen.

Der Verein hatte dafür einen Kochkurs organisiert, bei dem die Jugendlichen viele spannende Einblicke in die Verarbeitung und Zubereitung von heimischen Fisch bekommen haben. Der Koch zeigte unter anderem, wie Forellen gebeizt werden – die bereits am Vortag vorbereitet wurden –, sowie das fachgerechte Filetieren und Zerlegen einer Forelle, sodass möglichst keine Gräten im Fleisch bleiben. Die Forellen wurden gewürzt und in Mehl gewendet, anschließend frisch rausgebacken.

Um 17 Uhr kamen dann die Eltern dazu, und gemeinsam wurden die frisch zubereiteten Forellen mit Kartoffelsalat und frischem Brot gegessen. Es war wirklich ein mega gelungenes Event.

Vielen Dank an den Angelverein Riedlingen und den Koch für die hervorragende Organisation und die Gastfreundschaft. Der Jugend hat es riesigen Spaß gemacht – gerne wieder.